Carmen Florillón #5 2022

A Essência da Carmen D.O.

A Carmen D.O. é o resultado da colaboração entre os viticultores e a equipe técnica da Carmen, com o propósito de criar vinhos provenientes de vinhedos especiais que transmitam uma mensagem significativa.

Todos os vinhos que fazem parte deste projeto enológico compartilham cinco pilares fundamentais: valor patrimonial, identidade geográfica, responsabilidade social, inovação e qualidade.

Origem

Este vinhedo foi plantado em 1958 sobre solos de origem granítica na região de Apalta (Colchagua). Aqui, as uvas alcançam uma maturação precoce, com boa concentração e muita elegância.

Os solos de profundidade média, com argilas profundas sob uma alteração do granito matriz, tornam este setor de Apalta algo único.

Don Juan Quijada trabalhou durante anos em seus vinhedos familiares, dando origem a vinhos surpreendentes. Este vinho é uma homenagem à união entre vinícolas e produtores que dedicaram suas vidas a estes mágicos vinhedos.