Delanz Apalta Blend 2021

O Vinhedo

O vinhedo está localizado no vale de Colchagua, especificamente no Vale de Apalta. Ao longo dos anos, selecionamos cuidadosamente as melhores parcelas para elaborar este vinho.

O coração do vinho provém de um vinhedo muito antigo de Carmenere plantado em 1935. Plantado em solos graníticos que possuem um pouco de argila no perfil, o que permite seu cultivo sem irrigação.

Fazemos a mistura com Syrah proveniente de um vinhedo plantado em 2003, ambos em solos graníticos muito profundos.

“A safra 2021 do Carmen Delanz Apalta é a segunda versão deste vinho.

Há algum tempo planejamos este vinho, já que Apalta é um lugar único e especial para a viticultura chilena e temos muitos anos de experiência aqui. Este vinho é um corte, no qual buscamos mostrar nossa melhor interpretação deste vale, queremos que ele transporte as pessoas a este lugar mágico.

Através do vinho podemos sentir a paisagem, com notas herbáceas no nariz, notas de frutas vermelhas e negras como framboesas, amoras e ameixas, junto com sabores de cedro e especiarias.

Em boca é amplo, sedoso e com taninos finos. Junto a eles surgem camadas delicadas que revelam novos sabores e texturas.”